中化云龙有限公司动物营养研究所
国立屏东科技大学技艺训练中心 台湾群耀实业有限公司
1 试验目的
本试验旨在探讨不同厂家来源磷酸一二钙（mdcp）与磷酸氢钙（dcp）对肉仔鸡生产性能和养分消化吸收的影响，为磷酸一二钙的选择和使用提供理论依据。
2 材料与方法
2.1 试验动物和试验设计
选用1日龄肉用母鸡288只，随机分成4个处理，每个处理12个重复，每个重复 6只鸡。试验分组见表1。
表1 试验设计
2.2 试验日粮和营养水平
日粮配方组成和营养水平见表2。
表2 基础日粮配方及营养水平
2.3 饲养管理
试验在台湾屏科大畜牧场试验鸡舍进行。试验采用24小时连续光照制度，1-2周保持正常育雏温 度，2周后脱温。自然通风，相对湿度保持在55-65%。1-6周每日饲喂四次，自由饮水和采食，第7周根据前一周结束计算的维持基础代谢所需饲料量进行 饲喂，每日饲喂两次，并收集排泄物测定养分利用率。
2.4 测定指标
1-6周每周三早上空腹称重，计算每周各处理肉鸡的采食量、增重和饲料转化效率，并在第7周每个处理选择4个重复进行代谢试验，测定干物质、粗蛋白以及矿物元素代谢率。
2.5 统计分析
统计各处理各指标的平均数以及标准误，并用duncan法进行多重比较。
3 结果与分析
在采食量方面，添加mdcp（中化云龙）组试鸡较其余各组有提高的趋势，且在第6周达到显著水 平（p<0.01），其余各组间无显著差异（p>0.05）；在日增重方面，除添加mdcp （mosaic）组试鸡在第5周显著（p<0.05）高于dcp组外，其余各处理组间无显著差异，且mdcp（中化云龙）组较dcp组也有提高的趋 势；在饲料转化率方面，除mdcp （mosaic）组试鸡在5-6周显著（p<0.05）低于dcp组外，其余各组间无显著差异。
养分利用方面，添加mdcp（中化云龙）组试鸡对磷、钙、镁、钾、锌、粗蛋白以及干物质代谢率高于其余各组（p<0.05）；dcp组试鸡对铁和铜的代谢率高于其余各组，与mdcp（中化云龙）组则无显著差异；锰的代谢率则以mdcp （mosaic）组最高。
表3 不同磷酸盐对肉鸡日采食量的影响（g）
表4 不同磷酸盐对肉鸡平均日增重的影响（g）
表5 不同磷酸盐对肉鸡饲料转化效率的影响
表6 不同磷酸盐对肉鸡饲料养分代谢率的影响（%）
4、结论
从试验结果看，中化云龙mdcp与国际上mosaic和pcs公司的mdcp相比对肉鸡生产性 能无显著差异，而在磷、钙、蛋白质和干物质代谢率方面还有提高的作用，与常规dcp相比也有改善生产性能和养分利用的作用，表明中化云龙mdcp质量较 好，可完全替代dcp并与国际上领先的mdcp产品相当。